仫佬族聚居的罗城四把、东门、黄金等乡盛产煤炭，居民都于堂屋中或厨房内掘地为炉(俗称地炉)，烧煤煮食，冬天还可围炉取暖。早在400多年前明嘉靖年间田汝成著《炎徼纪闻》一书中，已有仫佬人"掘地为炉"，燃烧白煤(即无烟煤)的记载，可见仫佬人开采煤矿、使用地炉，已有数百年的历史。
        仫佬族煮饭菜、烧茶水、煮猪潲，习惯用当地民族传统特产煤砂罐。这种煤砂罐款式很多，有容量较大煮猪食、烧水用的高罐，煮饭用的瓮口罐和蔑耳罐，炒菜用的扁罐，蒸饭用的饭甑罐，蒸酒用的酒甑罐，装酒用的酒壶罐，煮茶用的大、小茶罐和牛头罐等20多种。这种煤砂罐价格低廉，耐煤火腐蚀，煮饭菜特别香甜且隔夜不会上水变质，深受欢迎，有些产品还销往附近省、县。2012年，仫佬族煤砂罐制作技艺被列入第四批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。